Dieser Cabernet Sauvignon von beeindruckender Intensität präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich facettenreiche Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und dunklen Kirschen, ergänzt durch elegante Nuancen von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen und einer dichten, dunklen Fruchtfülle, die seine Struktur und Konzentration unterstreicht. Der lange, vollmundige Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck und macht diesen Wein zum idealen Begleiter von gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.
FRIENDS OF WAALEM – Föhr entdeckt Südafrika: Weingenuss in perfekter Harmonie
Mit unseren FRIENDS OF WAALEM verbinden wir den weltoffenen Entdeckergeist der Friesen mit inspirierendem Kunsthandwerk und unvergesslichen Genussmomenten. Zum Auftakt bereichern zwei exklusive Rotweine, ein Pinotage und ein Cabernet Sauvignon, unser Sortiment. Die Weine stammen von unserem Partner-Weingut Uitkyk in Südafrika.
Die Trauben, die an den majestätischen, von der Sonne verwöhnten Hängen von Stellenbosch wachsen, verleihen den Weinen Charakter, Tiefe und Finesse. Uitkyk steht ebenso wie WAALEM für besondere Genussmomente.
Diese Zusammenarbeit schlägt eine Achse zum Kap der Guten Hoffnung – ein Ort mit historischer Bedeutung für die Insel Föhr. Schon vor Jahrhunderten sind die Föhrer Commandeure zum Kap aufgebrochen und haben damit den Handel zwischen den Kontinenten geprägt. Diese Tradition der Verbindung wird von uns heute fortgesetzt - von Stellenbosch bis zur rauen Nordseeküste Föhrs.
Unsere FRIENDS OF WAALEM Rotweine sind eine Hommage an den Weinbau, an die Geschichte und an die Verbundenheit zwischen dem Norden Deutschlands und dem Süden Afrikas.
